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il nostro Conturines aprirà nuovamente per la stagione estiva il 18 giugno 2021

 

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Un cordiale saluto da San Cassiano

 

Fam. Augusto Manco e tutto il team del Conturines

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Canederli di barbabietola - Ricetta tradizionale

Informazioni base

  • Tempo di preparazione 00:45 h
  • per 4 persone

 

Ingredienti

  • 50 g di cipolla tagliata a dadini
  • 100 g di barbabietole cotte
  • 20 g di burro
  • 120 g di pane raffermo tagliato a dadini
  • 2 uova
  • 50 g di 'Graukäse' oppure un formaggio stagionato altoatesino, tagliato a dadini
  • 20 g di farina
  • prezzemolo tritato
  • sale

Altro

  • 20 g di burro
  • 20 g di formaggio stagionato altoatesino oppure parmigiano
Rohnenknödel Rezept
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